Ristorante

Presso il nostro ristorante Le Querce è possibile gustare piatti tipici

 del territorio parmense e tante altre specialità.

 Antipasti:

     Affettato di prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi

    Sformatino di verdure su purea di parmigiano

    Battuta di fassona

     Tartare di salmone

     Carpaccio di pesce spada con rucola e pomodorini

    Moscardini alla luciana

    Gamberi scottati al brandy con zucchine alla mentuccia

    Primi piatti:

        Tortelli d’erbetta

        Risotto asparagi e culatello

        Tagliatelle al ragù

        Paccheri al pomodoro e basilico

         Cappellacci al baccalà con ragù di gamberi

        Spaghettoni cacio e pepe & tartare di salmone

        Tagliolini alla pescatora

      Secondi Piatti:

        La tagliata di manzo alla Robespierre

       Roast Beef

       Grigliata di carne

        Insalata di pollo

        Sinfonia di branzino

        Frittura mista

       Grigliata mista di pesce

       Seppie ai ferri

        Baccalà su vellutata di ceci con cipolla in agrodolce